主题:据说端午南京人要吃五红,你知道“五红”指什么吗
- 发表于2013-06-09
黄鳝为什么在五红之类啊
- 发表于2013-06-09
这个不知道
- 发表于2013-06-09
不过这几样都爱吃啊
- 发表于2013-06-09
端午快乐
- 发表于2013-06-13
端午回家跟家里人说起南京人吃的五红,烤鸭愣是没有想起来
- 发表于2013-06-13
这是南京的习俗讲究啊
黄鳝为什么在五红之类啊
这个不知道
不过这几样都爱吃啊
端午快乐
端午回家跟家里人说起南京人吃的五红,烤鸭愣是没有想起来
这是南京的习俗讲究啊
南京人端午节要吃“五红”,其实,传统意义上的端午美食是“五黄”,黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。随着时代的变迁,“五黄”逐渐演变成现在的“五红”,即烤鸭、苋菜、红油鸭蛋、龙虾、黄鳝,据说吃了这“五红”“五黄”,整个夏天就可以辟邪避暑了。